Spezialitäten

Unser Ammerländer Knochenschinken wird mit Schloss-, Röhren- und Beinknochen eingesalzen und unterm Reetdach im kühlen, milden Buchenrauch der Ammerländer Räucherkate geräuchert.

Die Ammerländer Fehnwurst mit ihrem einmaligen Geschmack der Fehnlandschaft ist ein weiteres Highlight unserer Produktpalette.